Makanan Tradisonal Yogyakarta

Tags: makanan tradisional yogyakarta, gudeg, bakpia, geplak, tiwul

Makanan Tradisonal Yogyakarta

Bicara tentang makanan tradisional Yogyakarta, maka kita akan langsung teringat dengan satu jenis makanan yang juga menjadi julukan daerah istimewa ini yaitu gudeg. Ya, gudeg merupakan makanan tradisional asli dari Yogyakarta. Sebuah makanan berbahan dasar nangka dan diolah dengan bumbu dan rempah pilihan sehingga menghasilkan rasa yang enak dan gurih.

Selanjutnya, Yogyakarta juga punya jenis makanan khas lainnya, yaitu bakpia. Bakpia adalah makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dan gula. Kemudian dibungkus dengan kulit yang terbuat dari bahan tepung dan selanjutnya dipanggang sebagai proses terakhir. Bakpia dapat dinikmati saat santai ataupun dinikmati sebagai hidangan lainnya, dan tentu saja sangat cocok untuk oleh-oleh.

Bukan hanya itu, masih ada lagi makanan khas Yogyakarta yang bernama geplak. Kendati namanya seperti suara orang yang ditampar, rasa dari penganan ini tidak bisa diremehkan. Makanan ini terbuat dari kelapa muda, gula, dan tepung beras (bisa juga dengan tepung), rasa manis geplak yang khas merupakan perpaduan rasa manis dari gula dan buah kelapa.

Lain halnya dengan tiwul. Nah, makanan yang satu ini memang cukup unik. Selain bahannya sederhana, rasanya pun hampir disukai semua orang dan harganya pun relatif murah. Tiwul dibuat dengan singkong sebagai bahan dasarnya.

Article-Page-Search-Widget